Oliven-Feta-Muffins

Genug Schoko-Osterhasen versteckt bzw. gefunden? Wie wäre es dann zur Abwechselung mit einem herzhaften Nachtisch?

Zutaten (für 12 Muffins):
100 g Oliven (grün)
150 g Schafskäse (Feta)
200 g Dinkelmehl
200 g Schmand
50 ml Olivenöl
3 Eier
1 TL Natron
2 TL Gemüsebrühe (Pulver)
Salz und Pfeffer

Umsetzung:
Öl, Eier und Schmand gut verrühren. Mit Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer würzen. Mehl und Natron zugeben. Oliven in Ringe, Feta in Würfel schneiden und beides unter den Teig heben. In die Muffinform füllen und ca. 25 Minuten bei 180 Grad Umluft backen.

Kalligrafie: 100 Alphabete

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Ich habe sehr lange nach einem Einsteiger-Buch im Bereich Kalligrafie und Handlettering gesucht. Viele Bücher waren mir jedoch zu unbestimmt in ihren Ausführungen oder zu verstaubt. Letztendlich bin ich wieder im Frechverlag fündig geworden: Das Buch „100 kalligraphische Alphabete“ zeigt viele verschiedene Schriften und erklärt die jeweiligen besonderen Feinheiten. Am Anfang werden die Grundlagen zu Material und Werkzeug erläutert. Es ist insgesamt ein sehr übersichtliches Nachschlagewerk. Kreative Anwendungsmöglichkeiten im Alltag werden nicht thematisiert.

100 kalligraphische Alphabete
14,99 Euro
ISBN 978-3772460869