Spekulatius-Männchen

Spekulatius-Männchen

Zutaten:
125 g Butter
100 g brauner Zucker
1 Ei
220 g Mehl
2-3 TL Spekulatius-Brotaufstrich

Zubereitung:
Butter, Ei sowie Zucker mixen und dann das Mehl unterrühren. Zum Schluss den Spekulatius-Brotaufstrich (hier: Rewe, Feine Welt, Spekulatius Glück, 200 g, ca. 1,70 Euro) hinzugeben. Den Teig in Alufolie ca. eine Stunde in den Kühlschrank legen. Vor dem Ausrollen den Teig nochmals gut durchkneten. Mit beliebigen Formen Plätzchen ausstechen und bei 150 Grad ca. 12 Minuten backen. Je nach Belieben mit Schoko-Kuvertüre verzieren.

Bei Fräulein Zebra gibt es dieses Wochenende Spekulatius Macarons und Anna hat eine Spekulatius-Crème kreiert.

Advertisements

Ich freue mich über Kommentare und Anregungen.

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden / Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden / Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden / Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden / Ändern )

Verbinde mit %s